O! Patelnia!

Akcesoria kuchenne |

Krótki przegląd nowoczesnych patelni.

Każdy pamięta stare żeliwne patelnie naszych babć. Kto choć raz próbował cokolwiek na nich usmażyć – zapewne nie ma najlepszych wspomnień. Potrawy przywierające do dna, wymagające nieustannego mieszania, do tego ociekające olejem, by choć trochę zmniejszyć przywieranie…W dodatku rozgrzana do czerwoności żeliwna rączka…Brrr…Ale to nie koniec koszmaru. Gdy przypomnę sobie próby doszorowania takiej patelni z przypalonych składników – wstrząsają mną zimne dreszcze! Dlatego postanowiłam się przyjrzeć, jak ma się sprawa z dzisiejszymi, nowoczesnymi patelniami.

Czytaj całość

Czajnikowa sztuka

Akcesoria kuchenne |

Jeszcze przedmiot użytkowy czy już dzieło sztuki?

Współczesny design coraz częściej ociera się o wielką sztukę. Sięga do artystycznych dziedzin, takich jak malarstwo, rzeźba, architektura, czerpiąc ze świata sztuki pomysły i inspiracje. Bo we współczesnym designie liczy się nie tylko funkcjonalność, ale i idea. Dzięki rozwojowi technologii dziedziny te stają się sobie tak bliskie, że często znani artyści i architekci wykorzystują swój talent w służbie designu. Tak jest w przypadku Franka Gehry’ego, który dla włoskiej firmy Alessi zaprojektował czajnik Pito.

Czytaj całość

Gwiazdy wśród garnków

Akcesoria kuchenne |

Kolekcja garnków Moduline firmy Silit

Otrzymuję mnóstwo pytań, jakie garnki wybrać, by służyły nam dobrze przez wiele lat i jednocześnie były ozdobą nowoczesnej kuchni. Dlatego postanowiłam przedstawić Wam wyjątkową kolekcję garnków Moduline firmy Silit. Dlaczego wybrałam właśnie te? Pierwszą rekomendacją niech będzie fakt, iż seria ta otrzymała prestiżową główną nagrodę w Ogólnopolskim Konkursie „Dobry Wzór 2007” w kategorii „Strefa Domu”. O innych powodach – czytajcie niżej!

Czytaj całość

Jak wybrać dobry garnek?

Czym kierować się przy zakupie patelni? Jak sprawić, by nasza kuchnia była nie tylko praktyczna, ale i nowoczesna?

Często słyszę takie pytania. Dlatego postanowiłam podzielić się moją wiedzą i doświadczeniem i wprowadzić Was w kuchenne tajniki. Znajdziecie tu parę kuchennych nowinek, kilka praktycznych porad i mnóstwo cennych uwag. Bo kuchnia to serce domu!

Szczególnie polecane artykuły:

Gotowanie na zawołanie

Gotowanie z reguły “zabiera” nam sporo wolnego czasu. Przyrządzanie pysznych potraw wymaga solidnego przygotowania – począwszy od zakupów produktów, kończąc na dodaniu przypraw i serwowaniu ich na talerzu. Proces gotowania dla jednych jest obowiązkiem, natomiast dla drugich przyjemną i jednocześnie praktyczną formą spędzenia wolnego czasu.

Osoby, które chcą w krótkim czasie przygotować coś ekstra mogą skorzystać ze specjalnych do tego przystosowanych akcesoriów kuchennych (nie koniecznie mowa tutaj o mikrofalówce). Są to m.in. szybkowary. Bardzo dobrym przykładem szybkiego i jednocześnie zdrowego gotowania jest szybkowar Vitavit Comfort marki Fissler. Szybkowar oferowany jest przez producenta razem z dodatkową patelnią, która również wpływa na szybszy czas przyrządzania potraw.

Perfekcyjnie wręcz zaprojektowana pokrywka w szybkowarze zapewnia maksimum bezpieczeństwa i jednocześnie sprawia, że przyrządzane w szybkowarze jedzonko zachowuje swoje walory odżywcze.

Szybkowary są więc doskonałym akcesorium kuchennym dla osób które chcą w szybkim czasie przygotować swoje ulubione danie i jednocześnie zachować jego pożądany smak, aromat i wartość odżywczą.

Szybkowar Vitavit Komfort to doskonała “zabawka” dla najbardziej wymagającego mistrza kulinarnego.

Brytfanna z pokrywą

Akcesoria kuchenne , , |

brytfanna z pokrywą
Naczynia kuchenne możemy podzielić na wiele kategorii. Zdecydowanie najważniejsza z nich dotyczy jakości danego wyrobu. Jeśli stawiamy na konkretne, niezawodne i funkcjonalne przedmioty to przejście bez zainteresowania obok produktów marki Silit będzie grzechem.. ;)

Nie da się bowiem nie zauważyć, że praktycznie każde naczynie Silit należy do najlepszych w swojej klasie. Doskonałym tego przykładem jest brytfanna Ecompact w pokrywką. Brytfanna z pokrywką jest niezwykle pojemna (6,7 l) i sprawdza się zarówno do pieczenia, jak i do gotowania na parze.

Starannie wykonane elementy z których składa się brytfanna Silit to silargan, szkło żaroodporne oraz stal nierdzewna. Naczynie jest niebywale higieniczne i łatwe w utrzymaniu czystości. Naczynie nie zawiera niklu co zapobiega uczuleniom, które wywołuje ten składnik chemiczny.

Wszechstronne naczynie pozwala tworzyć smaczne i przede wszystkim zdrowe potrawy. Można je wykorzystać zarówno w piekarniku, jak i na kuchence. Różnicę jakości w naczyniu tworzy termometr, który został umieszczony na szklanej, żaroodpornej pokrywce. Termometr pozwala kontrolować warunki wewnątrz naczynia co umożliwia optymalne gotowanie tudzież smażenie dań.

Śliczny wygląd brytfanny sprawia, że potrawy w niej przyrządzone mogą być serwowane bezpośrednio na stół.